Amendoim Crocante Salsa e Cebola
O amendoim costuma ser servido como petisco, pois exige pouco ou nenhum preparo, sendo ideal para ingerir no intervalo das refeições principais, ser acrescentado a saladas verdes, farofas e saladas de frutas.
Benefícios: Vitaminas e minerais presentes no amendoim: vitamina E, vitaminas do complexo B, Folato, magnésio, zinco, fósforo, cobre, potássio, cálcio. Ele também contém compostos antioxidantes, o que faz dele um potencial fator de proteção contra doenças.
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