Descrição
Lemon pepper é um tempero feito com raspas de limão siciliano e com pimenta-do-reino. A casca de limão siciliano é moída junto com a pimenta para permitir que o óleo cítrico penetre na pimenta. Essa mistura é então assada e seca.
Adeptos da alimentação saudável aderiram também o Lemon Pepper na culinária, no intuito de reduzir o consumo de sal fazendo assim a substituição com muito mais sabor.
Sugestão de Consumo
O Lemon Pepper pode ser utilizado para temperar saladas, cremes, ensopados e também para dar sabor a petiscos caseiros.
Experimente substituir o sal pelo lemon pepper na hora de temperar a salada.
Avaliações
Não há avaliações ainda.